ទឹកអាណូលីត និងកាតូលីត សម្រាប់ប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ

ទឹកអាណូលីត (Anolyte) និងទឹកកាតូលីត (Catholyte) ជាទឹកដែលបានផលិតដោយប្រើពីអាគុយធ្វើយចលនាឆ្លងកាត់ទឹកអំបិលកំហាប់ទាប (NaCl) ក្នុងកុងទ័រអេឡិចត្រូលីស។ បច្ចេកវិទ្យានេះបែងចែកទឹកធម្មតាទៅជាទឹកអាណូលីតអាស៊ីត (ឬខ្សែត្រង់) និងទឹកកាតូលីតអាល់កាលី (ឬអ៊ីយ៉ុងដក) ពីដានអ៊ីយ៉ុងវិមាត្រ។ ក្រុមហ៊ុនស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា ទឹកអាណូលីតមានអ៊ីយ៉ុងអុកស៊ីដ (oxidizing ions) ដូចជា អាស៊ីត Hypochlorous (HOCl) ដែលបង្កើតឡើងពីការធ្វើអ៊ីយ៉ុងឧស្ម័នស្ករ នៃទឹក និងអំបិលcleannetcanada.ca។ ទឹកទាំងពីរប្រភេទនេះ គឺជាគ្រាប់ទឹកបៃតង (non-toxic) ដែលបង្កើតបានពីធាតុជាតិធម្មជាតិ (ទឹក + អំបិល) ហើយដល់ការអនុម័តបច្ចុប្បន្ន ក្នុងការបន្ថែមសុខភាព និងផ្គត់ផ្គង់ការសំអាតជាមួយសុវត្ថិភាព។

លក្ខណៈគ្រប់គ្រងនៃទឹកអាណូលីត និងកាតូលីត

ទឹកអាណូលីត ជាទឹកអ៊ីឡិចត្រូលីសមានសម្ភារៈអាស៊ីត និងឬប្រហែលសេដ្ឋកិច្ច (pH ទាបលើសកម្រិតអាស៊ីតជ្រាប) ជាធម្មតា ជួរពណ៌ pH សរុបប្រហែល 5.0 – 6.5 ហើយមានតម្លៃ ORP (Oxidation-Reduction Potential) ធំវិញជា +៧០០ ទៅ +៩០០ mVcleannetcanada.camdpi.com។ លក្ខណៈទឹកអាណូលីតទាំងនេះ ធ្វើអោយវាជាសារធាតុសម្លាប់មេរោគមានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំង។ ឧទាហរណ៍ ការស្រាវជ្រាវមួយ បានបញ្ជាក់ថា ទឹកអ៊ីឡិចត្រូលីសស្រទាប់អាណូលីត (pH~5–6.5) ជាមួយ ORP ~+850 mV មានសមត្ថភាពសម្លាប់បាក់តេរីខ្ពស់mdpi.com។

ផ្ទុយពីនេះ ទឹកកាតូលីត ជាទឹកអាលកាល៊ី ស្តើង (pH ខ្ពស់) មាន pH ជួរធម្មតា 10 – 13 និងមានលក្ខណៈ ORP ទាបច្រេីនជិត –៨០០ ទៅ –៩០០ mVactive-water.rumdpi.com។ ទឹកកាតូលីតគឺជាគ្រាប់ទឹកឲ្យដកអ៊ីយ៉ុង (antioxidant) ដោយសារអ៊ីយ៉ុងអាល់កាលីផ្ដល់ថាមពល reductive ខ្លាំង។ នៅពេលម៉ុលទឹកកាតូលីតមាន ORP អវិជ្ជមានខ្លាំង នេះមានន័យថាវាអាចជួយកាត់បន្ថយអុកស៊ីដកម្មក្នុងរាងកាយបាននិងប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរីmdpi.compubmed.ncbi.nlm.nih.gov។

ការប្រើប្រាស់ក្នុងសំណង់បុរាណ និងសុខាភិបាល

ទឹកអាណូលីត និងកាតូលីតត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការសំអាតផ្ទះបាយនិងសាងសង់ផ្ទះ។ ឧទាហរណ៍ ពេលលាងបន្លែផ្លែឈើ យើងអាចដាក់វាទៅក្នុងទឹកអាណូលីតដើម្បីសម្លាប់បាក់តេរី និងរស្មីផ្សេងៗcleannetcanada.ca។ បន្ទាប់មក ច្រាសឬលាងតាមដៃជាមួយទឹកកាតូលីត ដើម្បីដកសារធាតុគីមីចេញ ដែលអាចស្ថិតនៅលើផ្លែឈើ និងបន្លែ (ដូចជាអំបិល និងសារធាតុចម្លង)mdpi.com។ ទឹកកាតូលីតទៀតមួយទៀត ក៏ជួយរំលាយប្រេងខ្មៅ និងសារធាតុចម្លងមិនចង់បានលើផ្ទៃពិសោធន៍ផ្សេងៗ ដោយសារវាមានលក្ខណៈជាគ្រាប់កាត់សារធាតុអុកស៊ីដpctl.com។ ដូច្នេះ ទឹកទាំងពីរនេះជួយធ្វើឱ្យបរិយាកាសផ្ទះបាយ និងផ្សារផ្លែបន្លែ មានសុវត្ថិភាពពីមេរោគ និងសារធាតុគីមី។

ការព្យាបាល និងគាំទ្រសុខភាព

ពីមួយផ្លូវ ស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា ទឹកអាណូលីតទប់ទល់នឹងមេរោគ (បាក់តេរី វីរុស ផ្សិត) បានយ៉ាងពេញលេញcleannetcanada.ca។ ទោះយ៉ាងไรก็ตาม ទឹកកាតូលីត (ទឹកអ៊ីយ៉ុងដកអាល់កាលី) ក៏ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់សម្រាប់សុខភាពផងដែរ៖ វាមានលក្ខណៈជាគ្រាប់អុកស៊ីដឈឺហារការនៅខ្លួន (antioxidant) ដែលអាចជួយដកយករ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបង្កឲ្យសុខភាពខូចpubmed.ncbi.nlm.nih.gov។ ការផឹកទឹកកាតូលីតបែបនេះ ត្រូវបានសិក្សាថាអាចជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញារសើមក្នុងពោះ (អាតិស្ថានផ្តល់អាហារ)mdpi.com និងជួយកាត់បន្ថយភាពអុកស៊ីដេស (oxidative stress) ក្នុងកោសិកាpubmed.ncbi.nlm.nih.govmdpi.com។ ទន្ទឹមនោះ សូម្បីសុខភាពស្បែកនិងសក់ ក៏អាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីទឹកទាំងនេះដែរ ដោយសារតែវាពុំមានសារធាតុពុល ហើយអាចប្រើប្រាស់បានសុវត្ថិភាពជាមួយកោសិកាមនុស្សcleannetcanada.capctl.com។

ចំណុចសំខាន់៖

• ទឹកអាណូលីត ជាទឹកស្បែកអាស៊ីត (HOCl) ដែលមានសមត្ថភាពសំអាតពហុវិជ្ជាជីវៈ (សម្លាប់មេរោគទាំងបាក់តេរី វីរុស ផ្សិត) បានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពcleannetcanada.ca។
• ទឹកកាតូលីត ជាទឹកអាល់កាលីស្អាត ដែលជួយសំអាតនិងដកសារធាតុបាល់ទឹក និងរ៉ាឌីកាល់សេរី ព្រមទាំងជួយបន្ថយអុកស៊ីដកម្មក្នុងរាងកាយmdpi.compubmed.ncbi.nlm.nih.gov។
• ទឹកទាំងពីរនេះគឺជាជម្រើសសមរម្យសម្រាប់សុខភាព និងបរិស្ថាន តែយើងត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ផលិតដែលគ្មានសារធាតុកខ្វក់ សូមគោរពនឹងស្បែកអ៊ីយ៉ុង និងសុវត្ថិភាពរបស់ប្រព័ន្ធទឹក។

ប្រភព: អត្ថបទនេះផ្អែកលើកំណត់វិទ្យាសាស្រ្ត និងការបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍ដោយមានយោងដូចជា cleannetcanada.camdpi.commdpi.comactive-water.rupubmed.ncbi.nlm.nih.gov។